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News

Monthly Archives: giugno 2016

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Arte del mosaico con gli Honey Bees

By | Comunicazioni-EYU, News | No Comments
La classe Honey Bees quest’anno si è esercitata nella motricità fine mettendo insieme pezzi di vetro rotto per creare qualcosa di nuovo, un quadretto, un lavoro artistico, un bellissimo mosaico
L’arte del mosaico introduce i concetti matematici di proprietà e trasformazione attraverso le attività di suddivisione e la classificazione. Allo stesso tempo offre l’opportunità di scoprire modelli, schemi di colore e contrasti. Gli Honey Bees hanno iniziato un nuovo viaggio fatto di arte e ispirazione e sono stata fortunata ad essere la loro guida. 
Ottimo lavoro Honey Bees!
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Nuovo menù tra bio e Km zero

By | News | No Comments

Come avevamo già anticipato ai genitori e ragazzi di H-International School, abbiamo deciso di migliorare i pranzi dei nostri alunni e studenti. Per farlo abbiamo scelto un partner d’eccellenza nei servizi di ristorazione.

Si chiama Gemeaz Elior e a partire dal prossimo 6 giugno potremo cominciare ad assaporare i piatti che inserirà nei menù serviti a scuola.

Abbiamo strutturato tre differenti proposte con una rotazione ogni cinque settimane: i menù sono pensati per valorizzare la stagionalità dei prodotti e garantire sempre la qualità e un’alimentazione equilibrata.

Da questo link è possibile scaricare il menù delle prossime 3 settimane e l’elenco dei prodotti DOP, IGP, a Km “zero”, Bio o equosolidali.

Troverete una sola proposta di contorno perché vorremmo cercare di abituare i ragazzi a provare, a sperimentare, a gustare sapori nuovi e soprattutto a seguire la stagionalità dei prodotti.

Il primo piatto proposto avrà sempre anche un’alternativa per venire incontro alle necessità e ai gusti di ciascuno. Ci piacerebbe comunque che – sempre nell’ottica di un percorso di educazione alimentare – l’alternativa rimanesse tale, favorendo la sperimentazione di proposte nuove in modo da educare i ragazzi all’assaggio di tutti gli alimenti. La serviremo su richiesta dei genitori.

Assieme al menù delle cinque settimane, troverete anche – a parte – un elenco di tutti i prodotti BIO, DOP, IGP, “a chilometro zero”, del territorio o equosolidali.
A  fianco di ciascuna portata con delle semplici icone indicheremo l’appartenenza degli ingredienti utilizzati per ciascuna delle cinque categorie sopra elencate.

A partire dal nuovo anno scolastico poi, attiveremo un portale specifico dedicato all’educazione alimentare in cui potrete trovare la scheda tecnica di ogni piatto e di ogni prodotto.

«Siamo felici di poter mettere la nostra esperienza a servizio dei bambini e dei ragazzi di H-International School – spiega Andrea Legato, Direttore Stream Education del gruppo Elior – Quello che vogliamo proporre non è solo un’articolazione di menù e pietanze di qualità, ma soprattutto di avviare percorsi di educazione alimentare che accompagnino alunni e studenti verso la consapevolezza dell’importanza di una dieta sana ed equilibrata».